Hidrolize Darı Proteini

Hidrolize Darı Proteini (CAS 227025-36-7), darı tanesinden enzimatik veya kimyasal hidroliz yoluyla elde edilen bir peptit ve amino asit karışımıdır.

Kişisel bakım, gıda ve nutrasötik formülasyonlarında film oluşturucu nemlendirici ve kondisyoner olarak işlev görür.

Saç bakım ürünlerinde keratin liflerine bağlanarak nem kaybını azaltır ve tarama direncini düşürür; şampuan, saç kremi ve onarım maskelerinde tercih edilen bir aktif bileşendir.

Cilt bakımında yüzey üzerinde koruyucu bir peptit filmi oluşturarak transepidermal su kaybını sınırlar ve nem dengesini destekler.

Spor beslenmesi ve takviye gıdalarda bitkisel protein kaynağı olarak formülasyonlara girer; glütensiz ürün geliştirmede avantaj sağlar.

Nutrasötik kapsül ve toz formülasyonlarında antioksidan stabilizatör olarak raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır.

Hidrolize darı, piyasada genellikle sulu çözelti veya toz formda tedarik edilir.

Kişisel bakım uygulamaları için kozmetik kalitede, gıda ve takviye ürünleri için gıda kalitesi spesifikasyonlarında sunulur.

Protein hidrolizat konsantrasyonu ve molekül ağırlığı dağılımı tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterdiğinden, formülasyon uygunluğu için teknik veri sayfası incelemesi önerilir.