Kafeik asit

Kafeik asit (CAS 331-39-5), 3,4-dihidroksisinnamik asit olarak da bilinen, bitkisel kaynaklı bir hidroksisinnamik asittir.

Farmasötik, nütrasötik ve kozmetik formülasyonlarda antioksidan ve UV stabilizatörü olarak temin edilir.

Farmasötik ara ürün üretiminde aktif bileşik sentezi için hammadde olarak kullanılır.

Antioksidan odaklı besin takviyesi formülasyonlarında, özellikle polifenol içerikli kapsül ve tablet ürünlerinde bileşen olarak yer alır.

Kozmetik formülasyonlarda UV kaynaklı oksidatif hasara karşı stabilizasyon sağlamak amacıyla krem, serum ve tonik bazlı ürünlere dahil edilir.

Gıda ve içecek sektöründe doğal antioksidan kaynaklı formülasyonlarda, özellikle fonksiyonel gıda geliştirme süreçlerinde değerlendirilir.

Bitki ekstresi standartizasyonunda referans bileşik olarak analitik ve kalite kontrol uygulamalarında da talep görür.

Kafeik asit, ticari tedarik zincirinde genellikle toz formunda sunulur.

Farmasötik ve nütrasötik uygulamalar için teknik saflık ve yüksek saflık (≥98%) spesifikasyonlarında temin edilebilir.

Gıda ve kozmetik kullanımına yönelik tedariklerde FCC ve gıda kalitesi sertifikalı partiler de piyasada mevcuttur.