Vanilik asit

Vanilik asit (CAS 121-34-6), FEMA 3988 numarasıyla kayıtlı, doğal kaynaklı bir fenolik asittir.

İlaç, gıda ve kozmetik üretiminde antioksidan, koruyucu ve UV stabilizatörü olarak formülasyonlara girer.

Tuz formunda vanilat olarak da tedarik edilir.

Farmasötik ara ürün üretiminde aktif bileşen sentezine giriş maddesi olarak kullanılır; oksidasyona duyarlı ilaç formülasyonlarında stabilizasyon sağlar.

Gıda uygulamalarında yağ bazlı ürünlerin ve lezzet bileşenlerinin raf ömrünü uzatmak için antioksidan olarak formüle edilir.

Kozmetik formülasyonlarda UV kaynaklı bozunmayı yavaşlatır; krem, serum ve tonik gibi ürünlerde hem koruyucu hem stabilizatör işlevi görür.

Aroma kimyasalı üretiminde vanilin ve türevlerine giden sentez yollarında ara madde olarak değerlendirilir.

Fonksiyonel gıda ve nutrasötik ürünlerde fenolik antioksidan kaynağı olarak formülatörler tarafından tercih edilir.

Vanilik asit piyasada ağırlıklı olarak beyaz ila açık krem renkte kristal toz formunda tedarik edilir.

Gıda ve farmasötik uygulamalar için FCC ve USP uyumlu kaliteler mevcuttur; teknik kalite de endüstriyel sentez prosesleri için sunulmaktadır.

Alıcılar, uygulama gereksinimlerine göre saflık derecesini ve kalite standardını tedarikçiyle doğrulamalıdır.