Tannik asit nedir?
Tannik asit (CAS 72401-53-7), bitki kaynaklı polifenolik bir bileşik; gıda, ilaç ve endüstriyel üretimde antioksidan, şelatör ve protein çöktürücü ajan. Tanik asit adıyla da bilinir.
Tannik asit nerede kullanılır?
- İçecek üretimi: şarap, bira ve meyve suyunda bulanıklık yapan proteinleri çöktürerek berraklaştırma
- Deri işleme: bitkisel tabaklamanın temel bileşeni; ham deriyi dayanıklı ve işlenebilir kılar
- Tekstil boyacılığı: mordanlamada lif yüzeyine boya tutunmasını artırır
- Su arıtma: demir ve ağır metal iyonlarını şelatlayarak koagülasyonu destekler
- İlaç ve takviye: polifenol bazlı ürünlerde antioksidan stabilizatör hammadde
Diğer İsimler
Tanik asit
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Tannic Acid
İlgili Ürünler
Tannik Asit
CAS: 1401-55-4
Tannaz
CAS: 9025-71-2
Gallik asit
CAS: 149-91-7
Tartarik asit
CAS: 87-69-4
Kafeik asit
CAS: 331-39-5
Ellajik asit
CAS: 476-66-4
Trikloroasetik asit
CAS: 76-03-9
Vanilik asit
CAS: 121-34-6
Sinnamik asit
CAS: 140-10-3
Demirhindi sakızı
CAS: 39386-78-2
Oksalik asit
CAS: 144-62-7
Hümik asit
CAS: 1415-93-6
Don yağı asidi
CAS: 61790-37-2
Sitrik asit
CAS: 77-92-9
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 72401-53-7
- Mol. Ağırlık
- 1701.2
- Form
- toz, granül
- Kalite
- teknik, FCC, USP, BP, gıda
- Kategori
- Organik Asitler