Ferulik asit

CAS: 1135-24-6

Ferulik asit nedir?

Ferulik asit (CAS 1135-24-6), başta pirinç kepeği ve buğday kepeği olmak üzere tahıl kaynaklı bitkisel bir organik asit. Koniferik asit adıyla da bilinir.

Ferulik asit nerede kullanılır?

Gıda, kozmetik ve farmasötik: antioksidan ve UV stabilizatörü
Kişisel bakım: C ve E vitaminleriyle kombinlenerek serum ve kremde antioksidan etkinlik ve raf ömrü uzatma
UV filtre sistemleri: fotostabilizatör; güneş koruma ürünlerinde aktif bileşenlerin bozunma hızını düşürür
Gıda: bitkisel yağ, fırın ürünü ve fonksiyonel gıdada oksidatif bozulmayı geciktiren stabilizatör
Farmasötik ara madde üretiminde prekürsör
Nütrasötik kapsül ve tablette aktif bileşen

Dikkat: Gıda kalitesi ve farmasötik kalite olmak üzere iki ana spesifikasyon grubunda sunulur; farmasötik uygulamalar için yüksek saflık dereceleri talep edilir. Kozmetik hammadde tedarikinde saflık ve çözücü kalıntı limitleri belirleyici teknik kriter.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	174.2 °C
Kaynama Noktası	250.62°C (rough estimate)
Yoğunluk	1.315 g/cm³ (crystalline)
Görünüm	Soluk sarı katı
Renk	hafif sarı
Suda Çözünürlük	Çözünür
Buhar Basıncı	0Pa at 25℃
Kırılma İndisi	1.5168 (estimate)
Log P	1.51