Hidrojenize bitkisel yağ

Hidrojenize bitkisel yağ (CAS 68334-28-1), bitkisel kaynaklı yağların katalitik hidrojenasyon yöntemiyle işlenmesiyle üretilen yarı katı veya katı bir yağ fraksiyonudur.

Gıda, kişisel bakım ve endüstriyel uygulamalarda yapı verici, yağlayıcı ve reoloji düzenleyici olarak tercih edilir. Oksidatif kararlılığı ve uzun raf ömrü, tedarik ve formülasyon kararlarında belirleyici faktörlerdir.

Gıda üretiminde kısaltma yağları, margarinler, şekerleme kaplamalar ve dolgulu bisküvilerde katı yağ yapısını sağlar.

Kakao yağı ikamesi veya eşdeğeri olarak çikolata ve konfeksiyon formülasyonlarında erime profili kontrolü için kullanılır.

Kişisel bakım ürünlerinde krem, losyon ve ruj bazlarında kıvam ve yayılabilirlik düzenlemesinde görev üstlenir.

Endüstriyel yağlama uygulamalarında, özellikle metal işleme ve kalıp ayırma proseslerinde, biyobozunur yağlayıcı bileşen olarak formüle edilir.

Tekstil yardımcı maddeleri ve ambalaj kaplamalarında da taşıyıcı ve işlem kolaylaştırıcı olarak yer alır.

Pul, granül ve blok formlarında tedarik edilir; oda sıcaklığında katı olan ürün, sıcak döküm veya eriterek işleme yöntemlerine uygundur.

Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonlarında, endüstriyel kullanımlar için teknik kalitede sunulur.

Erime noktası aralığı ve iyot değeri, tedarikçiden tedarikçiye farklılık gösterdiğinden alıcıların teknik veri sayfasını formülasyon gereksinimlerine göre karşılaştırması önerilir.