2-metilpropan-2-tiyol nedir?
2-metilpropan-2-tiyol (CAS 75-66-1), tert-bütil merkaptan olarak da bilinen sentetik bir kükürt bileşiği.
2-metilpropan-2-tiyol nerede kullanılır?
- Gıda: aroma bileşeni; kavrulmuş et, soğan ve pişmiş sebze profilleri için işlenmiş gıda formülasyonlarına ppb düzeyinde katılır
- Et suyu bazlı ürünler, hazır çorbalar ve sosların aroma reçetelerinde kükürtlü üst nota kaynağı
- Doğal gaz ve LPG dağıtımı: ppm düzeyinde dozajlanarak gaz kaçaklarının tespitini sağlayan koku verici ajan
- Petrokimya: polimerizasyon reaksiyonlarında zincir transfer ajanı
Dikkat: Son derece düşük konsantrasyonlarda etkili olması maliyeti doğrudan etkiler. Odorizasyonda saf hâlde veya merkaptan karışımlarının bileşeni olarak bulunur.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | -0.5 °C |
| Kaynama Noktası | -63.7-64.2 °C @ Press: 760 Torr |
| Yoğunluk | 0.80 g/cm³ |
| Parlama Noktası | −12 °F |
| Görünüm | Sıvı, son derece nahoş bir kokuya sahip |
| Renk | Berrak renksiz |
| Koku | Kükürtlü |
| Suda Çözünürlük | Suda az çözünür |
| Buhar Basıncı | 303.5 mm Hg ( 37.7 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.423(lit.) |
| Log P | 2.206 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
TEHLİKE GHS02 GHS07 GHS08 GHS09
Tehlike İfadeleri
H225 Kolay alevlenebilir sıvı ve buhar
H317 Alerjik cilt reaksiyonuna neden olabilir
H320 Causes eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
H335 Solunum yolu tahrişine neden olabilir
H336 Uyuşukluğa veya baş dönmesine neden olabilir
H373 Uzun süreli veya tekrarlanan maruz kalma sonucunda organlarda hasara neden olabilir
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 2347 |
| ADR Sınıfı | 3 |
Diğer İsimler
tert-bütil merkaptan tert-bütanetiyol tert-bütiltiyol 1,1-dimetiletan tiyol 2-metil-2-propanetiyol
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Tert-Butyl Mercaptan
İlgili Ürünler
Butanetiol
CAS: 109-79-5
2-metiltetrahidrofuran-3-tiol
CAS: 57124-87-5
Bütil 3-merkaptopropiyonat
CAS: 16215-21-7
2-metilbütanoik asit
CAS: 116-53-0
Tert-dodesilmerkaptan
CAS: 25103-58-6
2-Metilbütanoik asit
CAS: 600-07-7
Tetrahidrotiyofen
CAS: 110-01-0
tert-Bütanol
CAS: 75-65-0
Tiyofen
CAS: 110-02-1
2-Asetiltiyofen
CAS: 88-15-3
Metil tert-bütil eter
CAS: 1634-04-4
3-metilbutanal
CAS: 590-86-3
1-Dodekantiol
CAS: 112-55-0
Etil 2-metilbutirat
CAS: 7452-79-1
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 75-66-1
- EC Numarası
- 200-890-2
- Mol. Ağırlık
- 90.19
- Form
- sıvı
- Kalite
- teknik, gıda
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar
Sektörler
Molekül Yapısı
