Sodyum heksametafosfat

Sodyum heksametafosfat (CAS 68915-31-1), endüstride SHMP kısaltmasıyla ve gıda uygulamalarında E452i koduyla tanınır.

Kalsiyum, magnezyum ve ağır metal iyonlarını bağlayarak proses sularında, formülasyonlarda ve son ürünlerde kireç oluşumunu, mineral girişimini ve istenmeyen çökmeleri engeller.

Su arıtmadan gıda işlemeye, tekstilden endüstriyel temizliğe kadar sekestran, dispersan ve kireç önleyici olarak işlev görür.

Su arıtma tesislerinde soğutma kuleleri, kazanlar ve belediye şebekelerinde kireç ve korozyon kontrolü için dozlanır.

Gıda işlemede peynir, işlenmiş et ve deniz ürünleri formülasyonlarında tekstür stabilizatörü ve nem tutucu olarak kullanılır; E452i statüsü AB ve uluslararası mevzuatta onaylı kullanımı destekler.

Tekstil boyama proseslerinde sert su iyonlarını maskeleyerek boya tutunmasını ve renk tekrarlanabilirliğini iyileştirir.

Deterjan ve endüstriyel temizlik formülasyonlarında builder olarak fosfat kompleksleşmesiyle yüzey aktif madde etkinliğini artırır.

Kağıt ve deri üretiminde proses suyundaki mineral interferansını azaltarak ürün kalitesini korur.

SHMP toz ve granül formda tedarik edilir; ince toz endüstriyel çözüm hazırlamada, granül form ise dozlama kolaylığı gerektiren uygulamalarda tercih edilir.

Gıda kalitesi FCC ve teknik kalite olmak üzere iki ana spesifikasyonda piyasada bulunur.

Gıda uygulamaları için FCC veya gıda kalitesi sertifikasyonu, su arıtma ve endüstriyel kullanım için teknik kalite standart tedarik seçenekleridir.