Tarçın yağı nedir?
Tarçın yağı (CAS 8007-80-5), Cinnamomum cassia bitkisinin kabuk ve yapraklarından buhar distilasyonuyla elde edilen bir esansiyel yağdır. Kassia yağı olarak da bilinir ve FEMA 2258 numarasıyla tanınır.
Tarçın yağı nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: fırıncılık ürünleri, şekerleme, baharatlı soslar ve sıcak içecek karışımlarında yoğun ve sıcak tarçın aroması
- Baharat karışımları ve hazır çorba: standardize edilmiş aroma yoğunluğu
- Kişisel bakım: diş macunu, ağız bakım solüsyonları ve ısıtıcı etkili masaj ürünlerinde aktif aroma bileşeni
- Parfümeri: oryantal ve baharatlı koku kompozisyonlarının temel notalarından biri
- Farmasötik: kapsül ve şurupta tat maskeleme ve aroma düzeltme
- Kozmetik ve ilaç: doğal kaynaklı formülasyonlarda sentetik tarçın aromalarına kıyasla hammadde
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 2810 |
| ADR Sınıfı | 6.1 |
Diğer İsimler
Esansiyel yağ, tarçın Tarçın esans yağı Kassia yağı
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Cinnamon Oil
İlgili Ürünler
Kimyon yağı
CAS: 8014-13-9
Sinnamaldehit
CAS: 104-55-2
Kakule yağı
CAS: 8000-66-6
Rezene yağı
CAS: 8006-84-6
Tarçın kabuğu ekstraktı
CAS: 84649-98-9
Karanfil yağı
CAS: 8000-34-8
Fesleğen yağı
CAS: 8015-73-4
Zencefil yağı
CAS: 8007-08-7
Kafur yağı
CAS: 8008-51-3
Ökaliptus yağı
CAS: 8000-48-4
Kişniş tohumu yağı
CAS: 8008-52-4
Sarımsak yağı
CAS: 8000-78-0
Kajeput yağı
CAS: 8008-98-8
Limon otu yağı
CAS: 8007-02-1
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 8007-80-5
- Form
- sıvı
- Kalite
- FCC, EP, BP
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar