Palm Yağı nedir?
Palm Yağı (CAS 8002-75-3), yağ palmiyesinin meyvesinden elde edilen yarı katı bitkisel bir yağdır.
Palm Yağı nerede kullanılır?
- Gıda: kızartma yağı, margarin bileşeni ve şortening bazı; yüksek duman noktası endüstriyel üretim hatlarında sürekli kullanıma olanak tanır
- Sabun ve deterjan: saponifikasyon bazı; bar sabun ve sıvı formülasyonlarda köpük yapısı ve sertliği belirler
- Kişisel bakım: losyon, krem ve vücut yağında yumuşatıcı film oluşturan baz yağ; emollient baz
- Kauçuk ve lastik: vulkanizasyonda iç yağlayıcı ve plastikleştirici proses katkısı
- Endüstriyel temizlik: yüzey aktif madde sentezinde ham girdi
- Endüstriyel proseslerde yağlayıcı
Dikkat: Yüksek sıcaklıklarda oksidatif kararlılığı, onu hem gıda hem de gıda dışı formülasyonlarda tercih edilen bir hammadde konumuna taşır.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 27-42.5 °C |
| Yoğunluk | 0.920-0.927 g/cm³ |
| Parlama Noktası | >110°C |
| Görünüm | Sıvı |
| Koku | Hafif menekşe kokusu |
| Kırılma İndisi | n40D 1.453-1.459 |
Diğer İsimler
Palm yaği
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Palm Oil · elaeis guineensis oil
İlgili Ürünler
Palm çekirdeği yağı
CAS: 8023-79-8
Hidrojene palm yağı
CAS: 68514-74-9
Hindistan cevizi yağı
CAS: 8001-31-8
Palm alkolü
CAS: 93762-75-5
Palm yağ asitleri
CAS: 68440-15-3
Babassu yağı
CAS: 91078-92-1
Palmitik asit
CAS: 57-10-3
Zeytinyağı
CAS: 8001-25-0
Hidrojenize palm stearin
CAS: 100298-99-5
Soya yağı
CAS: 8001-22-7
Palm çekirdeği yağı metil esteri
CAS: 91051-32-0
Sodyum palmitat
CAS: 61790-79-2
Ayçiçek yağı
CAS: 8001-21-6
Hidrojenize palmiye yağ asitleri
CAS: 84238-17-5
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 8002-75-3
- EC Numarası
- 232-316-1
- Kalite
- teknik, FCC, gıda, kozmetik
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar