Anason meyve ekstraktı nedir?
Anason meyve ekstraktı (CAS 84775-42-8), Pimpinella anisum meyvelerinden elde edilen bir bitki ekstraktı; gıda, kozmetik ve farmasötikte standart anason aroması sağlar. Anason ekstrakt adıyla da bilinir.
Anason meyve ekstraktı nerede kullanılır?
- Şekerleme, bisküvi ve fırın ürünleri: tatlı anason notu
- Alkollü içecek (rakı, pastis, anason likörü): standart aroma kaynağı
- Ağız bakım (diş macunu, gargara): aroma ve bitki kökenli içerik
- Farmasötik şurup ve pastil: acı etken madde tadını maskeleme
- Kişisel bakım: doğal kökenli aroma bileşeni, etiket değeri
- Ham meyvenin uçucu ve uçucu olmayan bileşenlerini formülasyona hazır konsantre forma dönüştürür.
Fiziksel Özellikler
| Kaynama Noktası | 232 °C(lit.) |
| Yoğunluk | 0.980 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Parlama Noktası | 199 °F |
| Koku | at 100.00 %. anise |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.554(lit.) |
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 84775-42-8
- Form
- toz, sıvı
- Kalite
- teknik, FCC, EP, gıda
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar