p-Anisik asit nedir?
p-Anisik asit (CAS 100-09-4), FEMA 3945 numarasıyla kayıtlı aromatik bir organik asit.
p-Anisik asit nerede kullanılır?
- Gıda: anason karakterli şekerleme, fırın ürünü ve içecek konsantrelerinde doğal profilli üst nota aroma bileşeni
- Kozmetik: krem, losyon ve saç bakım ürünlerinde floral-herbal akor geliştirici; düşük pH'lı ürünlerde yardımcı biyosit
- İlaç: oral formülasyonlarda aroma maskeleme ve hafif antimikrobiyal etki
- Sıvı formülasyonlarda pH tamponlama için asit bileşeni
- Hafif koruyucu etkisi ve pH düzenleme kapasitesiyle çok işlevli hammadde
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 185 °C |
| Kaynama Noktası | 126 °C @ Press: 16 Torr |
| Yoğunluk | 1.385 |
| Parlama Noktası | 185 °C |
| Görünüm | Beyaz toz |
| Renk | Beyazdan hafif gri-bej |
| Koku | Dipropilen glikol içinde %10.00 konsantrasyonda. Hafif çürük tatlı kadavralı |
| Suda Çözünürlük | 20°C'de suda 0.3 g/L çözünür. Alkol, etil asetat ve eterde çözünür. |
| Buhar Basıncı | 0.001Pa at 25℃ |
| Kırılma İndisi | 1.571-1.576 |
| pH | 3-4 (0.3g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 1.96 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
p-Metoksibenzoik asit 4-Metoksibenzoik asit 4-Anisik asit Para-anisik asit
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
P-Anisic Acid
İlgili Ürünler
Sinnamik asit
CAS: 140-10-3
Sodyum anisat
CAS: 536-45-8
Anason meyve ekstraktı
CAS: 84775-42-8
Salisilik asit
CAS: 69-72-7
Anizol
CAS: 100-66-3
Vanilik asit
CAS: 121-34-6
Benzoik asit
CAS: 65-85-0
p-Kumarik asit
CAS: 7400-08-0
Fumarik asit
CAS: 110-17-8
Fenil asetat
CAS: 122-79-2
Fenilperiasit
CAS: 82-76-8
Mandelik asit
CAS: 90-64-2
Pirüvik asit
CAS: 127-17-3
Sebasik asit
CAS: 111-20-6
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 100-09-4
- EC Numarası
- 202-818-5
- Mol. Ağırlık
- 152.15
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, FCC, farmasötik
- Kategori
- Organik Asitler
Sektörler
Molekül Yapısı
