Taurin nedir?
Taurin (CAS 107-35-7), FEMA 3813 numarasıyla kayıtlı, sentetik üretim ve fermantasyon yoluyla elde edilen sülfonik bir amino asit.
Taurin nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kişisel bakım: tamponlayıcı, osmoregülatör ve biyoaktif bileşen
- Enerji ve fonksiyonel içecekler: standart etiket iddiası bileşeni; tüketici satın alma kararını etkiler
- Spor beslenme: kapsül, toz içecek karışımı ve protein barında elektrolit dengesi desteği
- Farmasötik: parenteral ve oral formülasyonlarda pH tamponlama ve stabilizasyon
- Oftalmolojik: göz damlası ve kontakt lens solüsyonunda ozmotik dengeleyici
- Saç ve deri bakımı: antioksidan ve nem dengeleyici
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 328 °C |
| Yoğunluk | 1.00 g/mL at 20 °C |
| Görünüm | Beyaz kristal toz |
| Renk | Beyaz |
| Koku | Hafif kokulu |
| Suda Çözünürlük | 5-10 g/100 mL, 23.5 ºC'de |
| Kırılma İndisi | 1.5130 (estimate) |
| pH | 4.5-6.0 (25℃, 0.5M in H2O) |
| Log P | -3.36--1.2 at 20℃ |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
DİKKAT GHS07
Diğer İsimler
Taurik asit Aminoetilsülfonik asit 2-aminoetansülfonik asit L-Taurin C₂H₇NO₃S
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Taurine
İlgili Ürünler
Magnezyum taurat
CAS: 92785-94-9
Kafein
CAS: 58-08-2
Sodyum kokoil taurat
CAS: 86089-05-6
L-Tirozin
CAS: 60-18-4
Tartarik asit
CAS: 87-69-4
L-Karnitin
CAS: 541-15-1
Beta Alanin
CAS: 107-95-9
Sodyum metil oleoil taurat
CAS: 137-20-2
Tannik asit
CAS: 72401-53-7
Tannik Asit
CAS: 1401-55-4
Betain
CAS: 107-43-7
L-teanin
CAS: 3081-61-6
L-Treonin
CAS: 72-19-5
Guarana özütü
CAS: 84929-28-2
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 107-35-7
- EC Numarası
- 201-766-0
- Mol. Ağırlık
- 125.15
- Form
- toz, kristal
- Kalite
- teknik, FCC, USP, EP, gıda
- Kategori
- Amino Asitler ve Peptitler
Sektörler
Molekül Yapısı
