Hidroksipropil nişasta fosfat nedir?
Hidroksipropil nişasta fosfat (CAS 113894-92-1), doğal nişastanın hidroksipropilleme ve fosfat çapraz bağlama işlemleriyle modifiye edilmiş türevi.
Hidroksipropil nişasta fosfat nerede kullanılır?
- Gıda: sos, salata sosu ve süt bazlı ürünlerde kıvam verici ve stabilizatör; donma-çözünme döngülerinde sinerezi önler
- Fırıncılık: nem tutma kapasitesiyle raf ömrü ve tekstür koruma
- Endüstriyel formülasyonlar: reoloji kontrolü ve nem tutma; ısı, asit ve mekanik stres koşullarında kararlılık
- Tekstil terbiyesi: iplik haşlamada film oluşturma ve yüzey düzgünlüğü
- Kağıt: yüzey boyama ve kaplamada bağlayıcı; mukavemet ve baskı kalitesi
- İnşaat kimyasalları: alçı ve çimento bazlı karışımlarda su tutma ve işlenebilirlik süresi
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Hydroxypropyl Starch Phosphate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 113894-92-1
- Mol. Ağırlık
- 238.28
- Form
- toz
- Kalite
- teknik, FCC, gıda
- Kategori
- Polimerler ve Reçineler