Disodyum hidrojen fosfat dihidrat nedir?
Disodyum hidrojen fosfat dihidrat (CAS 10028-24-7), sodyum fosfat dibazik dihidrat olarak da bilinen inorganik bir fosfat tuzu.
Disodyum hidrojen fosfat dihidrat nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve endüstriyel prosesler: pH tamponlama ve sekestrasyon
- İşlenmiş peynir ve süt bazlı ürünler: emülsifiye edici tuz; protein yapısını stabilize ederek homojen tekstür sağlar
- İlaç formülasyonları: enjektabl çözeltiler ve oral preparatlar için tampon sistemi kurar, pH'ı hedef aralıkta tutar
- Su arıtma: içme suyu pH'ını düzenleme ve boru korozyonunu önleme
- Hayvan yemi: mineral premikste fosfor kaynağı
- Gıda işleme hatları: sert su minerallerini sekestre ederek ürün kalitesini ve ekipman ömrünü korur
Dikkat: E339 kodu kapsamında gıda uygulamalarında onaylıdır. FCC, USP ve Ph. kalitelerinde toz ve granül formda bulunur.
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 3077 |
| ADR Sınıfı | 9 |
Diğer İsimler
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Disodium Phosphate Dihydrate
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 10028-24-7
- EC Numarası
- 600-053-5
- Mol. Ağırlık
- 177.99
- Kalite
- teknik
- Kategori
- Tuzlar ve Mineraller
Sektörler
Molekül Yapısı