Fosfolipaz A1 nedir?
Fosfolipaz A1 (CAS 9043-29-2), fosfolipitlerin sn-1 ester bağını keserek yağ asitleri ve lizofosfolipitler üreten bir enzimdir.
Fosfolipaz A1 nerede kullanılır?
- Gıda işleme, ilaç üretimi ve biyoteknoloji: lipid kompozisyonunu değiştirme ve hedefli lipid türevleri için biyokatalizör
- Bitkisel yağ rafinasyonu: enzim bazlı degumming proseslerinde hidrate edilemeyen fosfolipitleri hidrate forma dönüştürerek yağ verimini artırır ve atık oranını düşürür
- Fırıncılık ve gıda emülsiyonları: lizofosfolipitlerin emülsifikasyon kapasitesiyle doku iyileştirme
- İlaç: lipozom ve lipid nanopartikül üretiminde membran lipid profilini kontrol altında tutma
- Biyoteknoloji araştırmaları: hücre membranı metabolizması ve sinyal yolakları çalışmalarında substrat spesifik reaktif
- Enzimatik sentez: yapısal lipid modifikasyonu gerektiren prosesler
Dikkat: Sıvı ve liyofilize toz formları mevcuttur. Gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi spesifikasyonları, araştırma ve farmasötik kullanım için analitik saflık dereceleri; aktivite birimi (U/mg veya U/mL) ve saflık düzeyi tedarik kararında belirleyici teknik parametrelerdir.
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
TEHLİKE GHS08
Diğer İsimler
Lipoprotein lipaz Digliserid lipaz Postheparin lipaz Endotelyal kaynaklı lipaz
İlgili Ürünler
Lipaz
CAS: 9001-62-1
Lipoprotein lipaz
CAS: 9004-02-8
Alfa-amilaz
CAS: 9000-90-2
Fosfatidilkolin
CAS: 97281-44-2
Fosfatidilkolin
CAS: 27098-24-4
Proteaz
CAS: 9001-92-7
Amilaz
CAS: 9000-92-4
Pepsin A
CAS: 9001-75-6
Lizozim
CAS: 9001-63-2
Laktoperoksidaz
CAS: 9003-99-0
Glukoamilaz
CAS: 9032-08-0
Bakteriyel amilaz
CAS: 9000-85-5
Fosfatidilserin
CAS: 1446756-47-3
Pankreatin
CAS: 8049-47-6
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 9043-29-2
- Mol. Ağırlık
- 2778.3
- Kategori
- Enzimler ve Mikroorganizmalar