Hidrojenlenmiş lesitin nedir?
Hidrojenlenmiş lesitin (CAS 92128-87-5), doğal lesitinin katalitik hidrojenasyonuyla üretilen doymuş bir fosfolipit; HSPC olarak da bilinir.
Hidrojenlenmiş lesitin nerede kullanılır?
- Gıda, ilaç ve kozmetik: emülgatör ve lipit matriks bileşeni
- İlaç: lipozomal taşıyıcı sistemlerin yapı taşı; yüksek faz geçiş sıcaklığıyla kararlı veziküller oluşturur ve etkin madde enkapsülasyonunu destekler
- Katı lipit nanopartikülleri ve parenteral emülsiyonlarda lipit faz bileşeni
- Kozmetik: cilt bariyerini destekleyen liposom ve nanoküre yapıları; aktif madde penetrasyonunun kontrolü
- Gıda: yüksek sıcaklık işleme ve oksidasyon hassasiyeti durumlarında standart lesitin yerine
Dikkat: Standart lesitine kıyasla çok daha yüksek oksidasyon kararlılığı sunar.
Fiziksel Özellikler
| Yoğunluk | 1076.3 at 22.68℃ |
| Buhar Basıncı | 11-19Pa at 20-25℃ |
| Log P | 0.3 at 30℃ and pH2.5-7.5 |
Diğer İsimler
Hidrojenlenmiş lesisinler HSPC Epikuron 200SH
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Hydrogenated Lecithin
İlgili Ürünler
Fosfatidilkolin
CAS: 27098-24-4
Fosfatidilkolin
CAS: 97281-44-2
Hidroksillenmiş lesitin
CAS: 8029-76-3
Lesitin
CAS: 8002-43-5
Hidrojene palm yağı
CAS: 68514-74-9
Hidrojenlenmiş soya yağı
CAS: 8016-70-4
Hidrojenlenmiş poliizobüten
CAS: 68937-10-0
Hidrojenize bitkisel yağ
CAS: 68334-28-1
Hidrojene Palm Gliseritleri
CAS: 91744-66-0
Hidrojenize ayçiçek yağı
CAS: 91082-37-0
Fosfatidilserin
CAS: 1446756-47-3
Hidrojene Bitkisel Gliseridler
CAS: 100684-29-5
Hidrojene yer fıstığı yağı
CAS: 68425-36-5
Hidroksipropil nişasta fosfat
CAS: 113894-92-1
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 92128-87-5
- Mol. Ağırlık
- 762.1
- Form
- toz, pul
- Kalite
- FCC, USP, EP
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar