Monosodyum fosfat

Monosodyum fosfat (CAS 7558-80-7), endüstride MSP kısaltmasıyla ve gıda uygulamalarında E339i koduyla tanınır.

Su arıtma, gıda üretimi ve ilaç formülasyonlarında pH tamponlama, metal iyon sekestrasyon ve besin takviyesi amacıyla tedarik edilir.

Su arıtma tesislerinde MSP, dağıtım hatlarındaki korozyon kontrolü için pH ayarlama ve fosfat dozlama sistemlerinde kullanılır.

Gıda üretiminde E339i olarak peynir eritme tuzları, işlenmiş et ürünleri ve içecek formülasyonlarında tampon ve emülsifikasyon yardımcısı olarak yer alır.

İlaç sektöründe tamponlanmış solüsyonlar, parenteral preparatlar ve oral elektrolit karışımlarının pH stabilitesini sağlamak için tercih edilir.

Gübre ve tarımsal beslenme uygulamalarında suda çözünür fosfor ve sodyum kaynağı olarak yaprak gübresi formülasyonlarına girer.

Endüstriyel temizlik ve metal yüzey işleme proseslerinde ise metal iyonlarını bağlayarak çökelme ve leke oluşumunu önler.

Monosodyum fosfat anhidröz ve monohidrat formlarında tedarik edilir; toz ve granül paketleme seçenekleri mevcuttur.

Gıda ve ilaç uygulamaları için FCC, USP ve Ph.Eur. kalite dereceleri standart olarak sunulur.

Su arıtma ve endüstriyel kullanımlar için teknik kalite spesifikasyonları da piyasada yaygın biçimde bulunur.