Juglans Regia Ceviz Ekstraktı nedir?
Juglans Regia Ceviz Ekstraktı (CAS 84012-43-1), FEMA 3111 numarasıyla kayıtlı bitkisel bir ekstrakt; gıda, kozmetik ve nutraceutical sektörlerinde doğal tatlandırıcı ve antioksidan.
Juglans Regia Ceviz Ekstraktı nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: fırıncılık, şekerleme, süt bazlı tatlılar ve içecek konsantrelerinde doğal ceviz aroması için tatlandırıcı bileşen
- Nutraceutical: işlevsel gıda ve takviye edici gıda formülasyonlarında polifenol kaynağı
- Kişisel bakım: saç bakım ürünleri ve cilt kremlerinde bitkisel aktif, doğal kaynaklı antioksidan içerik
- Lezzet endüstrisi: doğal etiket talebi için sentetik ceviz aromalarına alternatif
- Formülasyona fındıksı-acımsı aroma profili kazandırır; polifenol içeriğiyle ürün stabilitesini destekler.
Dikkat: Sıvı ekstrakt ve toz formlarında bulunur; çözücü tipi ve konsantrasyon oranı tedarikçiye göre değişir. Gıda kalitesi ve kozmetik kalitesi spesifikasyonlarında temin edilir; FEMA 3111 statüsü ABD pazarına yönelik gıda aroması değerlendirmelerinde referans alınır.
Diğer İsimler
İlgili Ürünler
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 84012-43-1
- Kategori
- Aromalar ve Esanslar