Hurma meyvesi ekstraktı

Hurma meyvesi ekstraktı (CAS 90027-90-0), Phoenix dactylifera meyvesinden elde edilen ve gıda, kozmetik ile nutraseötik üretiminde formülasyon bileşeni olarak kullanılan bitkisel bir ekstrakt.

Hurma ekstrakt ve hurma özü olarak da bilinen bu ürün; doğal tatlandırma, nem tutma ve antioksidan stabilizasyon işlevlerini tek bir hammaddede birleştirir.

Sentetik katkı maddelerinin yerini alabilecek doğal kaynaklı alternatif arayan formulatörler için değerlendirilen bir seçenektir.

Enerji barları, tahıl bazlı atıştırmalıklar ve fonksiyonel içeceklerde doğal tatlandırıcı ve aroma bileşeni olarak formülasyona girer.

Şekerleme ve fırıncılık ürünlerinde rafine şekeri kısmen veya tamamen ikame etmek için kullanılır; ürüne doğal tatlılık profili ve nem dengesi kazandırır.

Kişisel bakım ürünlerinde — özellikle nemlendirici kremler ve saç bakım serilerinde — nem tutucu aktif olarak tercih edilir.

Nutraseötik kapsül ve tablet formülasyonlarında doğal polifenol kaynağı olarak bileşime dahil edilir.

Bebek maması ve özel beslenme ürünlerinde de doğal tatlandırma ve besin takviyesi amacıyla kullanım alanı bulur.

Hurma meyvesi ekstraktı piyasada genellikle sıvı konsantre, toz ve pasta formlarında temin edilir.

Gıda uygulamaları için gıda kalitesi (food grade) ve organik sertifikalı spesifikasyonlar standart tedarik seçenekleri arasında yer alır.

Kozmetik ve nutraseötik kullanımlar için ayrı saflık ve standardizasyon gereksinimleri söz konusu olduğundan tedarik öncesinde spesifikasyon doğrulaması önerilir.