Polisorbat 20 nedir?
Polisorbat 20 (CAS 9005-64-5), gıdada E432 kodu ve endüstride Tween 20 adıyla tanınan noniyonik yüzey aktif madde; PS-20 olarak da bilinir.
Polisorbat 20 nerede kullanılır?
- Gıda ve içecek: fırın ürünleri, dondurma ve aroma konsantrelerinde emülgatör, solubilizatör ve stabilizatör; emülsiyon stabilitesini korur, faz ayrışmasını önler, doku tutarlılığını iyileştirir
- Kozmetik: serum, tonik ve hafif losyonlarda yağda çözünen aktifleri ve parfüm yağlarını su bazlı sistemlere taşıyan çözücü
- İlaç: oral ve topikal preparatlarda aktif madde solubilizasyonu ve emülsiyon stabilitesi
- Ev bakım ve endüstriyel temizlik: yağ giderici ve çok amaçlı temizleyicilerde dispersiyon sağlayıcı
- Sarımsı, viskoz sıvı formda
- FCC, USP ve Ph. standartları
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 98.9 °C (decomp) |
| Kaynama Noktası | >100 °C |
| Yoğunluk | 1.1 g/cm³ |
| Parlama Noktası | >230 °F |
| Görünüm | Sarı sıvı |
| Renk | Kehribar |
| Koku | Hafif alkol kokusu |
| Suda Çözünürlük | 100 g/L |
| Buhar Basıncı | <1.4 hPa (20 °C) |
| Kırılma İndisi | n 20/D 1.468(lit.) |
| pH | 6-8 (50g/l, H2O, 20℃) |
Diğer İsimler
Tween 20 PEG(20)sorbitan monolaurat Polietilen glikol sorbitan monolaurat Polietilen glikol span 20 PS-20 E432
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (2)
Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate · Polysorbate 20 Sorbitan Monolaurate, Ethoxylated
İlgili Ürünler
Polisorbat 60
CAS: 9005-67-8
Polisorbat 80
CAS: 9005-65-6
Polisorbat 40
CAS: 9005-66-7
Polisorbat 65
CAS: 9005-71-4
Polisorbat 85
CAS: 9005-70-3
İzoseteth-20
CAS: 69364-63-2
Polioksietilen sorbitan triizostearat
CAS: 54392-28-8
Polietilen glikol monostearat
CAS: 9004-99-3
Sorbitan tristearat
CAS: 26658-19-5
Sorbitan trioleat
CAS: 26266-58-0
Sorbitan monopalmitat
CAS: 26266-57-9
Sorbitan monooleat
CAS: 1338-43-8
Gliserin monostearat polietilen glikol eter
CAS: 51158-08-8
Poloksamer
CAS: 9003-11-6
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 9005-64-5
- EC Numarası
- 500-018-3
- Kalite
- teknik
- Kategori
- Yüzey Aktif Maddeler
Sektörler
Molekül Yapısı
