Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat

Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat nedir?

Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat (CAS 10039-32-4), endüstride DSP kısaltmasıyla tanınan sodyum fosfat tuzu.

Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat nerede kullanılır?

• İlaç: enjektabl formülasyonlar ve infüzyon solüsyonları için tampon çözelti; pH hassasiyeti ürün stabilitesini ve raf ömrünü etkiler
• Gıda işleme: eritme tuzu olarak işlenmiş peynir ve peynir analoglarında emülsifikasyon ve doku kontrolü
• Süt ürünleri ve içecek: metal iyonlarını bağlayarak oksidatif bozulmayı geciktirme
• Su arıtma: korozyon önleyici; boru hatları ve ısı eşanjörleri için dozajlama
• Deterjan ve temizlik ürünleri: sertlik giderici ve sekanstran

Formülasyon notları

• Disodyum hidrojen fosfat, dodekahidrat formuna ek olarak anhidröz, monohidrat, dihidrat ve heptahidrat formlarında da piyasada bulunur.

Tipik spesifikasyon

• Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat, ekstra saf kalitede piyasada bulunur.
• Yaklaşık 35–37°C'de hidrat suyunu kaybetmeye ve anhidröz veya daha düşük hidrat formuna geçmeye başlar.
• Dodekahidrat formu için P2O5 içeriği %19'dur.
• Alkolde pratik olarak çözünmez.

Mevzuat

• Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat, gıda katkı maddesi INS numarası 339(ii)'ye sahiptir.
• Avrupa Farmakopesi monografı kapsamındadır.
• ADR 2025 kapsamında, disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat tehlikeli madde taşımacılığı düzenlemelerine tabi değildir.

Saklama, ambalaj ve elleçleme

• Özel saklama koşulu gerektirmez.

Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat hakkında sık sorulan sorular

USP/NF kalitesindeki disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat için kuruma kaybı limiti nedir?

USP/NF kalitesi, %55,0 ile %64,0 arasında kuruma kaybı gerektirir.