Disodyum hidrojen fosfat dodekahidrat

Disodiyum hidrojen fosfat dodekahidrat (CAS 10039-32-4), endüstride DSP kısaltmasıyla tanınan sodyum fosfat tuzudur.

pH tamponlama, sekestrasyon ve stabilizasyon işlevleriyle ilaç, gıda işleme ve su arıtma sektörlerinde temel hammadde konumundadır.

İlaç üretiminde enjektabl formülasyonlar ve infüzyon solüsyonları için tampon çözeltilerin hazırlanmasında kullanılır; pH hassasiyeti doğrudan ürün stabilitesini ve raf ömrünü etkiler.

Gıda işlemede eritme tuzları arasında yer alan DSP, işlenmiş peynir ve peynir analoglarında emülsifikasyon ve doku kontrolü sağlar.

Süt ürünleri ve içecek formülasyonlarında metal iyonlarını bağlayarak oksidatif bozulmayı geciktirir.

Su arıtma tesislerinde korozyon önleyici olarak boru hatlarını ve ısı eşanjörlerini korumak amacıyla dozajlanır.

Deterjan ve temizlik ürünleri formülasyonlarında sertlik giderici ve sekanstran olarak da değerlendirilir.

Piyasada iri kristal veya granül formda tedarik edilir; yüksek su içeriği nedeniyle depolama ve taşıma koşulları teknik saflık derecesine göre farklılık gösterir.

Farmasötik uygulamalar için USP ve Ph.Eur. spesifikasyonlarında, gıda uygulamaları için FCC ve gıda kalitesi sertifikasyonuyla temin edilebilir.

Teknik kalite ise su arıtma ve endüstriyel proses uygulamaları için standart tedarik seçeneğidir.