1-monopalmitin nedir?
1-Monopalmitin (CAS 542-44-9), gliserol monopalmitat olarak da bilinen, gıda, ilaç ve kişisel bakım üretiminde emülgatör ve nemlendirici.
1-monopalmitin nerede kullanılır?
- Kozmetik: krem, losyon ve balmda uzun zincirli yağ asidi esteri emülgatör; ciltte pürüzsüz ve yoğun his
- Farmasötik: tablet ve kapsülde yağlayıcı ve salım kontrol matrisi bileşeni
- Gıda: margarin, fırıncılık ürünleri ve şekerlemede yağ kristalizasyonunu düzenler, doku stabilitesini korur
- Dudak bakımı ve katı emolyan barlarda film oluşturma kapasitesiyle su kaybını azaltır
- Palmitik asidin gliserol monoesteri yapısı hem yağ-içinde-su hem su-içinde-yağ sistemlerinde kararlı formülasyon sağlar
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 72 °C |
| Kaynama Noktası | 451.3±25.0 °C(Predicted) |
| Yoğunluk | 0.969±0.06 g/cm3(Predicted) |
| Renk | Beyazdan beyaza yakın |
| Log P | 6.067 (est) |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
GHS09
Diğer İsimler
Gliserol monopalmitat
▸ Tüm eş anlamlılar ve diğer adlar (1)
Glycerol Monopalmitate
İlgili Ürünler
Monopalmitin
CAS: 26657-96-5
1,3-dipalmitin
CAS: 502-52-3
Dipalmitin
CAS: 26657-95-4
Glikol palmitat
CAS: 4219-49-2
Polietilen glikol monopalmitat
CAS: 9004-94-8
Monomirisin
CAS: 27214-38-6
1-Monostearin
CAS: 123-94-4
Tripalmitin
CAS: 555-44-2
Palmitik asit
CAS: 57-10-3
Gliserol monolaurat
CAS: 27215-38-9
Triizopalmitin
CAS: 68957-79-9
Monogliserit
CAS: 68990-53-4
Gliseril 2-miristat
CAS: 3443-83-2
Gliseril monopiroglutamat monooleat
CAS: 84608-82-2
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 542-44-9
- EC Numarası
- 208-812-9
- Mol. Ağırlık
- 330.5
- Form
- toz, pul
- Kalite
- teknik, FCC, USP, kozmetik
- Kategori
- Yağlar, Katı Yağlar ve Mumlar
Sektörler
Molekül Yapısı
