Laktoz monohidrat

Laktoz monohidrat (CAS 64044-51-5), sütten elde edilen kristal yapılı bir disakkarittir.

Gıda ve ilaç endüstrilerinde taşıyıcı, seyreltici ve hafif tatlandırıcı olarak işlev görür — birincil aroma kaynağı değil, formülasyon bileşenidir.

Alfa-laktoz monohidrat olarak da bilinen bu hammadde, özellikle katı doz ilaç üretiminde ve gıda uygulamalarında standart bir girdi konumundadır.

Tablet ve kapsül üretiminde dolgu maddesi ve bağlayıcı olarak kullanılır; doğrudan sıkıştırma ve ıslak granülasyon proseslerinin her ikisine de uygundur.

Kuru toz inhalasyon (DPI) formülasyonlarında, etkin maddeyi akciğerlere taşıyan taşıyıcı partikül olarak özel öğütme kalitelerinde tedarik edilir.

Bebek maması ve beslenme ürünlerinde anne sütüne yakın bir karbonhidrat profili oluşturmak için tercih edilir.

Şekerleme ve fırıncılık ürünlerinde hafif tatlılık ve nem kontrolü sağlamak amacıyla formülasyona girer.

Süt tozu bazlı ürünlerde ise akış özelliklerini iyileştirmek ve topaklanmayı önlemek için proses katkısı olarak değerlendirilir.

Kristal toz formunda tedarik edilir; partikül boyutu ve yoğunluk özellikleri uygulamaya göre farklılaşır.

Farmasötik kullanım için Ph. Eur., USP ve BP spesifikasyonlarında; gıda kullanımı için FCC ve gıda kalitesi standartlarında bulunur.

İnhalasyon uygulamaları özel öğütme spesifikasyonu gerektirir ve bu kalite ayrı sertifikasyon kapsamında değerlendirilir.