Sodyum bisülfit

Sodyum bisülfit (CAS 7631-90-5), gıda uygulamalarında E222 kodu ve endüstride SBS kısaltmasıyla tanınan inorganik bir sülfit tuzudur.

Oksijen tutucu, indirgeyici madde ve koruyucu olarak farklı sektörlerde işlev görür. Düşük kullanım konsantrasyonlarında etkili olması, hem gıda formulatörleri hem de endüstriyel proses mühendisleri için maliyet açısından avantajlı bir seçenek sunar.

Gıda ve içecek üretiminde E222, meyve suları, şarap ve konserve ürünlerde oksidatif kararmayı ve mikrobiyal bozulmayı önlemek için dozlanır.

Kâğıt ve tekstil endüstrisinde hamur ağartma ve kumaş beyazlatma proseslerinde indirgeyici ajan olarak kullanılır.

Su arıtma tesislerinde, içme suyu ve proses suyundaki artık klorun giderilmesinde standart bir kimyasal olarak tercih edilir.

Deri işlemede tabaklama öncesi ham derilerin korunmasında ve renk açma aşamalarında etkin rol oynar.

İlaç üretiminde ise enjektabl formülasyonlarda ve oral çözeltilerde antioksidan stabilizatör olarak formülasyona girer.

Sodyum bisülfit, tipik olarak %38-40 konsantrasyonlu sulu çözelti ve toz formda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve E222 spesifikasyonlarına uygun kaliteler mevcuttur; ilaç sektörü için USP ve Ph.Eur. standartlarını karşılayan dereceler ayrıca temin edilebilir.

Endüstriyel prosesler için teknik kalite, büyük hacimli IBC veya tanker teslimatıyla sağlanır.