Hemiselülaz nedir?
Hemiselülaz (CAS 9025-56-3), bitki hücre duvarlarındaki hemiselülozu parçalayan endüstriyel bir enzim. Gammanase, Pentopan ve Pulpzyme ticari isimleriyle de bilinir.
Hemiselülaz nerede kullanılır?
- Gıda işleme, kağıt hamuru üretimi ve tekstil proseslerinde süreç verimliliği
- Fırıncılık: arabinoxylan ağlarını parçalayarak hamur işlenebilirliğini iyileştirir ve ekmek içi yapısını düzenler
- Kağıt hamuru ağartma: kimyasal ağartma maddesi tüketimini azaltan ön işlem enzimi
- Biyoyakıt ve fermantasyon: lignoselülozik biyokütleden fermente edilebilir şeker verimi
- Tekstil: bitkisel lif işleme hatlarında hemiselüloz kalıntılarının giderilmesi
- Hayvan yemi: sindirilemeyen polisakkaritleri parçalayarak yem dönüşüm oranını yükseltir
Dikkat: Sıvı konsantre ve toz formda; gıda uygulamaları için gıda kalitesi ve FCC spesifikasyonunda, endüstriyel prosesler için teknik kalitede. Aktivite birimi olarak genellikle XU veya FXU bazında standardize edilmiş ürünler.
Fiziksel Özellikler
| Renk | Sarıdan kahverengiye |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
TEHLİKE GHS08
Tehlike İfadeleri
H334 Solunması halinde alerji veya astım belirtilerine veya solunum güçlüklerine neden olabilir
Diğer İsimler
Gammanase Pentopan Pulpzyme Sumizyme X
İlgili Ürünler
Amilaz
CAS: 9000-92-4
Alfa-amilaz
CAS: 9000-90-2
Glukoamilaz
CAS: 9032-08-0
Lipaz
CAS: 9001-62-1
Proteaz
CAS: 9001-92-7
Hidroksietil metil selüloz
CAS: 9032-42-2
Tannaz
CAS: 9025-71-2
Hidroksipropil selüloz
CAS: 9004-64-2
Bakteriyel amilaz
CAS: 9000-85-5
Hidroksietil selüloz
CAS: 9004-62-0
Beta-galaktosidaz
CAS: 9031-11-2
Papain
CAS: 9001-73-4
Katalaz
CAS: 9001-05-2
Lizozim
CAS: 9001-63-2
Kimyasal Özellikler
- CAS Numarası
- 9025-56-3
- Mol. Ağırlık
- 975.5
- Kategori
- Enzimler ve Mikroorganizmalar