Krosetin

Krosetin (CAS 27876-94-4), safran (*Crocus sativus*) ve gardenia meyvesinden elde edilen doğal bir karotenoid türevi olup krosin pigmentlerinin temel aglikon yapısını oluşturur.

Gıda, nutraceutical ve kozmetik formülasyonlarında hem doğal renklendirici hem de antioksidan aktif olarak değer taşır.

Nutraceutical ve takviye gıda üretiminde krosetin, bilişsel destek ve uyku kalitesi konumlandırmasıyla kapsül ve softjel formülasyonlarına dahil edilir.

Kozmetik formülasyonlarda cilt tonu eşitleme ve antioksidan etki hedeflenen serum, krem ve ampul ürünlerinde aktif bileşen olarak yer alır.

Safran ekstresinin standardize edildiği premium gıda ürünlerinde renk stabilitesi ve fonksiyonel içerik değeri açısından tercih edilir.

Farmasötik araştırma ve geliştirme süreçlerinde referans standart ve aktif bileşen olarak kullanılır.

Gardenia kaynaklı doğal pigment sistemleri gerektiren uygulamalarda sentetik alternatifler yerine bu bileşen öne çıkar.

Krosetin toz formda tedarik edilir; saflık derecesi ve kaynak bitkiye göre spesifikasyonlar değişir.

Piyasada safran ekstresinden saflaştırılmış ve gardenia kaynaklı olmak üzere iki ana tedarik yolu mevcuttur.

Araştırma ve formülasyon geliştirme için yüksek saflıklı analitik grade, endüstriyel ölçekli üretim için standart teknik grade seçenekleri bulunur.