Krosetin

CAS: 27876-94-4

Krosetin nedir?

Krosetin (CAS 27876-94-4), safran (*Crocus sativus*) ve gardenia meyvesinden elde edilen doğal bir karotenoid türevi; krosin pigmentlerinin temel aglikon yapısı.

Krosetin nerede kullanılır?

Gıda, nutraceutical ve kozmetik: doğal renklendirici ve antioksidan aktif
Nutraceutical ve takviye gıda: bilişsel destek ve uyku kalitesi konumlandırmasıyla kapsül ve softjel
Kozmetik: cilt tonu eşitleme ve antioksidan etki için serum, krem ve ampulde aktif bileşen
Premium gıda: safran ekstresinin standardize edildiği ürünlerde renk stabilitesi ve fonksiyonel içerik
Farmasötik Ar-Ge: referans standart ve aktif bileşen
Gardenia kaynaklı doğal pigment sistemleri: sentetik alternatifler yerine

Dikkat: Toz formda; saflık derecesi ve kaynak bitkiye göre spesifikasyonlar değişir. Safran ekstresinden saflaştırılmış ve gardenia kaynaklı olmak üzere iki ana tedarik yolu; araştırma için yüksek saflıklı analitik grade, endüstriyel ölçek için standart teknik grade.

Fiziksel Özellikler

Erime Noktası	286 °C
Kaynama Noktası	386.14°C (rough estimate)
Yoğunluk	1.0786 (rough estimate)
Görünüm	Kırmızı, eşkenar dörtgen kristaller. Piridin ve seyreltik sodyum hidroksitte çözünür; suda ve organik çözücülerde az çözünür. Yanıcı.
Renk	Kırmızıdan çok koyu kırmızıya
Kırılma İndisi	1.4434 (estimate)
Log P	4.312 (est)