Diamonyum sitrat
Ürün Detayı
Diamonyum sitrat (CAS 3012-65-5), dibazik amonyum sitrat olarak da bilinen, sitrik asidin diamonyum tuzudur.
Gıda işleme, kişisel bakım formülasyonu ve endüstriyel su arıtma süreçlerinde pH tamponlama, şelatlama ve asitlik kontrolü amacıyla tedarik edilir.
Gıda ve içecek üretiminde, işleme ve raf ömrü boyunca hedef pH aralığını korumak için tamponlama tuzu olarak formülasyonlara girer.
Kişisel bakım ürünlerinde — özellikle saç boyaları ve deri bakım kremlerinde — serbest metal iyonlarını bağlayarak renk stabilitesini ve ürün ömrünü korur.
Su arıtma sistemlerinde metal iyonlarının çökelmesini önlemek ve boru hatlarındaki kireç birikimini engellemek için şelatör olarak kullanılır.
Temizlik ve endüstriyel formülasyonlarda ise ağır metal kontaminasyonunun neden olduğu ürün bozunmasına karşı stabilizatör işlevi görür.
Tarımsal gübre formülasyonlarında da azot kaynağı ve pH düzenleyici olarak yer alır.
Diamonyum sitrat piyasada beyaz kristal toz formunda tedarik edilir.
Gıda uygulamaları için FCC kalitesi, farmasötik ve kozmetik kullanımlar için USP veya BP spesifikasyonları standart tedarik seçenekleri arasındadır.
Teknik kalite, endüstriyel ve su arıtma uygulamaları için ayrıca mevcuttur.
Fiziksel Özellikler
| Erime Noktası | 185 °C (dec.)(lit.) |
| Kaynama Noktası | 100 °C(lit.) |
| Yoğunluk | 1.48 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Görünüm | Amonyum sitrat (çeşitli formları) hafif amonyak kokulu beyaz toz halindedir. |
| Renk | Beyaz |
| Koku | Hafif amonyak kokusu |
| Suda Çözünürlük | Suda çözünür. Alkolde az çözünür. |
| Kırılma İndisi | 1.4650 (estimate) |
| pH | 4.0-5.5 (25℃, 1M in H2O) |
| Log P | -2.840 |
Güvenlik ve Kullanım (Rehber)
Ticaret ve Mevzuat
| UN Numarası | 9087 |
Dokümantasyon
Diğer İsimler
Dibazik amonyum sitrat|Diamonyum hidrojen sitrat|Sitrik asit diamonyum tuzu|Amonyum hidrojen sitrat
İlgili Ürünler
Güvenilir tedarikçi, rekabetçi fiyat. Teklifinizi hemen alın.