Kalsiyum asetat

Kalsiyum asetat (CAS 62-54-4), gıda endüstrisinde E263 kodu ile tanınan bir kalsiyum tuzudur. FEMA 2228 numarasıyla da kayıtlı olan bu madde, gıda, ilaç ve kozmetik formülasyonlarında pH tamponlama, koruma ve sekestrasyon amacıyla kullanılır.

Gıda üretiminde E263 olarak etiketlenen ürün, fırıncılık ürünleri, şekerlemeler ve işlenmiş gıdalarda asitlik kontrolü ve raf ömrü uzatma için formülasyonlara girer.

İlaç sektöründe böbrek yetmezliği hastalarına yönelik fosfat bağlayıcı preparatlarda aktif eksipyan olarak yer alır; bu kullanım, farmasötik kalite tedariki için ayrı bir talep oluşturur.

Kozmetik formülasyonlarda tamponlama kapasitesi, pH'ın dar aralıkta tutulmasını gerektiren krem ve losyon bazlarında formülatörlerin tercihini belirler.

Endüstriyel proseslerde ise asetik asit türevlerinin katalitik üretiminde ve tekstil boyama banyolarında sabitleme maddesi olarak değerlendirilir.

Kalsiyum asetat toz ve granül formda tedarik edilir; monohidrat form endüstriyel uygulamalarda standarttır.

Gıda ve ilaç tedarik zinciri için FCC, USP ve Ph.Eur. spesifikasyonlarına uygun kaliteler mevcuttur.

Teknik kalite, endüstriyel proses uygulamaları için ayrı bir seçenek olarak sunulur.