Aljinik asit

Aljinik asit (CAS 9005-32-7), kahverengi deniz yosunundan elde edilen doğal kökenli bir polisakkarittir.

E400 kodu ve Kelacid ticari adıyla da tanınan bu hammadde; gıda, ilaç ve endüstriyel üretimde kıvam artırıcı, jelleştirici ve stabilizatör olarak işlev görür.

Gıda formulasyonlarında salata sosları, fırıncılık kreması ve hazır tatlılarda su tutma kapasitesi ve viskozite kontrolü için tercih edilir.

İlaç endüstrisinde tablet bağlayıcı ve disintegrant olarak kullanılır; ayrıca mide reflüsü tedavisine yönelik aljinat bazlı ürünlerin temel hammaddesidir.

Tekstil baskı pastalarında pigmentin kumaş yüzeyine düzgün aktarılmasını sağlayan reoloji düzenleyici olarak formülasyona girer.

Kağıt üretiminde yüzey kaplama banyolarında film oluşturma ve düzgünleştirme amacıyla değerlendirilir.

Deri işleme süreçlerinde ise boyama ve apre aşamalarında dispersiyon stabilitesini artırmak için kullanılır.

Aljinik asit piyasada ağırlıklı olarak krem-beyaz toz formunda tedarik edilir.

Gıda uygulamaları için FCC ve E400 spesifikasyonlarına uygun kaliteler mevcuttur; ilaç sektörüne yönelik USP ve Ph.Eur. kaliteleri de standart tedarik seçenekleri arasındadır.

Teknik kalite, tekstil ve kağıt gibi endüstriyel kullanımlar için ayrıca sunulmaktadır.